Pomodoro secco

Tomates séchées


Des tomates de Sicile bien mûres, le soleil ardent de Sicile pour les sécher lentement et de l’huile de tournesol pour préserver leur parfum délicat. Une pointe d’origan et de sel. Et c’est tout.

Ingrédients
Tomates (75%), huile de tournesol, vinaigre (sulfites), origan, sel.

À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, garder au réfrigérateur et consommer dans les 3-4 jours.

Poids net 270 g


LA SUGGESTION DE GINA.

Elles sont parfaites dans un cake au jambon italien ou dans une salade de jeunes pousses, avec des copeaux de parmesan et une goutte de vinaigre balsamique.


Produit avec amour et savoir-faire à Giarre en Sicile par
Michele Bisione

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