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Torrone friabile d’Asti Nocciola piemonte

Nougat dur d’Asti Noisettes du Piémont


Dans le centre historique d’Asti, le nougat Barbero est préparé de la même façon depuis 7 générations : des blancs d’œufs frais, plus de 50% de noisettes et une cuisson de 7 heures à la vapeur.

Ingrédients

Noisettes IGP du Piémont (51%), miel, sucre, sirop de glucose, blanc d’œuf, feuille azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d’olive), vanille naturelle de Madagascar.
Peut contenir des traces de fruits à coques (amandes et pistaches).

À conserver dans un endroit frais et sec.

Poids net : 200 g


LA SUGGESTION DE GINA.
Un nougat très riche en noisettes à déguster en friandise. Pensez à l’utiliser en pâtisserie dans des cookies ou des brownies, un régal !


Produit avec amour et savoir-faire à Asti dans le Piémont par
Davide MADDALENO

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