Lasagna al ragù

Lasagne fraîche au ragù bolognese


Une recette typiquement italienne : les lasagne au ragù bolognese sans conservateurs avec des ingrédients de premier choix.

Ingrédients

Ragout de viande 49% (pulpe de tomate, viande de bœuf 15%, viande de porc 15%, légumes en proportions variables (oignons, carottes, céleri), saucisse 8% (viande de porc, sel vin rouge, poivre, ail), vin rouge, huile d’olive extra vierge, concentré de tomate, sel, plantes aromatiques, épices), béchamel 26% (lait entier frais pasteurisé, beurre (lait), amidon de maïs, farine de blé tendre, sel, muscade), pâte fraîche aux œufs 20% (semoule de blé dur, œufs 20%, eau), parmesan reggiano AOP 5 % (lait, sel, caillé).

A réchauffer 3 minutes au micro ondes (750 W) ou 25 minutes au four (160°C).

DLC 30 jours en production, 24 heures une fois ouvert.

Poids net environ : 1,8 kg

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